Les 3 interventions les plus pratiquées

Un bref rappel du fonctionnement du tube digestif et du mécanisme de la satiété aide à comprendre le fonctionnement des différents types d'interventions « bariatriques »:

a) L'œsophage amène les aliments de la bouche à l'estomac en quelques secondes; il ne doit pas être dilaté et le liquide de l'estomac très acide ne doit pas refluer vers la gorge ou derrière la poitrine.
b) L'estomac est un réservoir de 1,5 l. les aliments y restent de 1 à plusieurs heures
c) Le duodénum et le petit intestin (jéjunum) ont la fonction ESSENTIELLE d'ABSORBER les nutriments, dont le FER , le CALCIUM vitaminique....

Le cerveau joue le rôle primordial dans la sensation de FAIM par l'intermédiaire de récepteurs ( situés au niveau de l'ESTOMAC ) qui s'activent lorsque celui-ci est plein. Un dysfonctionnement à ce niveau pourrait expliquer certains troubles alimentaires.